samedi 22 juin 2019

Sortie grand public plantes des bords de chemins

Morlaix

Le 22 juin, Cathie a dévoilé à une quinzaine de gourmands les secrets culinaires et médicinaux des plantes de chemins rencontrées sur la voie verte à Morlaix.

Fleurs de millepertuis officinal macérées dans l’huile d’olive pour faire une huile de massage, graines de lin qui produisent du mucilage bon pour le transit, brocolis de berce spondyle cuits à la vapeur (à ne pas confondre avec la grande berge, toxique)...Nous avons humé la racine de la benoîte urbaine qui fleure bon le clou de girofle, goûté à la noisette de terre…

Longue station devant l’arbre aux fées (le sureau) couvert de corymbes odorants utilisés secs pour bien conserver les pommes, infusés ils favorisent le drainage, ou, additionnés de sucre ils font un bon sirop pour la toux...

Cardamine des bois, ronce, géranium herbe à Robert, fraisiers sauvages, violette, bugle rampant, ortie…. des couleurs, des formes, des odeurs : un enchantement pour tous les participants.

Texte de Gwen, photos de Victor

Dernières actualités

lundi 2 septembre 2019

Un comptage des phoques gris en Baie de Morlaix

Baie de Morlaix

dimanche 1 septembre 2019

Les algues culinaires mais aussi les autres…

Primel en Plougasnou