Les exploitants de la ferme du Bois Joubert prennent leur retraite

Samedi 12 décembre 2015, les administrateurs de Bretagne Vivante se sont retrouvés sur le domaine du Bois Joubert pour saluer le départ à la retraite de Jacques et Marie-Françoise Cochy.

Après 27 années de production fromagère labellisée biologique et issue de vaches Pie Noir, ils passent le relais à Marika et Nicolas Guérin. 

Une visite commentée des prairies et bâtiments d'exploitation a permis d'appréhender la spécificité de cette ferme cernée par le marais Briéron et ses canaux.

Jacques et Marie-Françoise expriment leur attachement à ce site, leur apport personnel pour le maintien de la biodiversité, soulignant les difficultés parfois à être en phase avec l'association.

L'exploitation, partie intégrante d'une réserve naturelle, est gérée en collaboration avec la conservatrice, Eloïse Bernard, le responsable du verger conservatoire, Jean-Luc Beutier, le collectif d'habitants et les bénévoles de la section Estuaire Loire-Océan.

Marika et Nicolas sont en tuilage depuis un an et la tomme du Bois Joubert est toujours aussi appréciée de la clientèle. C'est un bon présage pour l'avenir !

Pour Bretagne Vivante, l'enjeu était de taille ! L'exploitation en agriculture biologique est compatible avec la réserve naturelle c'est pourquoi l'association a soutenu et cautionné ce projet.