mercredi 25 janvier 2023
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Bretagne
samedi 12 décembre 2015
Domaine de Bois Joubert à Donges
Samedi 12 décembre 2015, les administrateurs de Bretagne Vivante se sont retrouvés sur le domaine du Bois Joubert pour saluer le départ à la retraite de Jacques et Marie-Françoise Cochy.
Après 27 années de production fromagère labellisée biologique et issue de vaches Pie Noir, ils passent le relais à Marika et Nicolas Guérin.
Une visite commentée des prairies et bâtiments d'exploitation a permis d'appréhender la spécificité de cette ferme cernée par le marais Briéron et ses canaux.
Jacques et Marie-Françoise expriment leur attachement à ce site, leur apport personnel pour le maintien de la biodiversité, soulignant les difficultés parfois à être en phase avec l'association.
L'exploitation, partie intégrante d'une réserve naturelle, est gérée en collaboration avec la conservatrice, Eloïse Bernard, le responsable du verger conservatoire, Jean-Luc Beutier, le collectif d'habitants et les bénévoles de la section Estuaire Loire-Océan.
Marika et Nicolas sont en tuilage depuis un an et la tomme du Bois Joubert est toujours aussi appréciée de la clientèle. C'est un bon présage pour l'avenir !
Pour Bretagne Vivante, l'enjeu était de taille ! L'exploitation en agriculture biologique est compatible avec la réserve naturelle c'est pourquoi l'association a soutenu et cautionné ce projet.
mercredi 25 janvier 2023
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vendredi 20 janvier 2023
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